我的2022下半年預計一次解鎖三大離島,分別是:二訪澎湖、初訪馬祖南竿+北竿、出訪金門
既然「飛」出台灣往離島旅行去,吃美食是一定要的,減肥大志等回台灣再繼續(哈)
說到「馬祖在地美食」你會想到甚麼?
讓我來告訴你,主要有:淡菜、老酒麵線、繼光餅、魚麵
虫弟餅、紅槽料理、燕餃、狗麵、鼎邊糊、黃金餃、魚丸…等
這次馬祖七天六夜自由行,我們真的很認真大啖南竿+北竿的當地美食
回台灣一秤…胖了一公斤(ㄟ? 好像也還好? 哈)
今天要跟大家分享的這一家是在南竿-津沙聚落的人氣餐廳,叫:津沙小館
蠻多美食節目、部落客都有介紹過,招牌菜有:麻辣水煮魚、老酒/紅槽料理、海燕窩…等
特別提醒!想要來這裡用餐,最好先預約!
我們是平日前往(有預約),但到了用餐時間也是8分滿的狀況
我個人當然是奔著”水煮魚“而來,追陸劇多年,我早就想嚐嚐水煮魚了(流口水)
我們一共4個人,一共點了:炒飯、炒青菜、淡菜湯、燙小卷、水煮魚、無骨油雞
主食類有:炒飯(肉絲蛋炒飯、紅槽蛋炒飯)、炒麵、炒魚麵、黃金地瓜餃
我們點了肉絲蛋炒飯 200(大份)
津沙小館的肉絲蛋炒飯,滿意度:
炒青菜(時令),100(小份)
淡菜湯 250
來到馬祖,只要店家菜單有”淡菜”,基本上我們都會點來吃,
因為也不是想吃就有,有時候是「完售」,有時候是「沒有貨」
所以基本上只要店家菜單有淡菜,我們都會點一份來吃,馬祖的淡菜就是新鮮又好吃啦
淡菜身上的毛不是水草,是分泌來固定住身體的足絲,和貝肉是相連的,食用時拔出來久好
燙小卷 300
新鮮的食材其實川燙就很好吃了
無骨油雞 400
這一盤是冷食,吃起來有點點像冰油雞,因為在馬祖基本上都是吃海鮮,所以點了一盤肉(哈)
重頭戲-麻辣水煮魚(時價) 1000
我們點的麻辣水煮魚 時價 1000,好大一鍋,裡面有鮮嫩的魚片和高麗菜
雖然這一鍋看起來真的紅得很嚇人
神奇的是:它的辣度是連不太吃辣的妹妹和友人都能接受的辣感和辣度
麻辣水煮魚真的好好吃!好好吃!好好吃!大推必點!
我也嚐試喝了湯,真的有麻辣香卻沒有辣喉
不過鍋內的蔬菜會吸附辣油吃的時候要小心別被嗆辣了
整體來說,餐點真的很可以,是下次再訪馬祖我仍會想要去吃的滿意等級
不過這種餐廳就是人越多越適合,因為可以點比較多道一起食用
我覺得整體餐點價格很經濟實惠
水煮魚(時價)1000/當日 店家都會先報價讓客人決定要不要
整個吃下來,大家都挺滿意的,踩雷指數:0
商家資訊
津沙小館
週一至週日 11:00-21:00
0911-761-505(最好預先訂位)
地址:連江縣南竿鄉津沙村61號
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