[食記] OEC．嘉義茂生壽司屋(推)

2010 年 3 月 18 日
嘉義美食

嘉義【茂生壽司屋】　體驗日：2010/03/11 晚。
食客：Sunny、小靖和不願曝光的神秘小美女(下面簡稱小惠)。

原本預約的店主廚剛好重感冒…所以我們臨時換店吃飯….
就在找下一家店時，晃過看到路邊的日本壽司的招牌。

Sunny不經意的提及多年前(＞8年)曾在友人的帶領下
品嘗一間隱藏在小巷弄的日本壽司店。
(天啊！時間久到Sunny都忘了是誰帶我去過的了。)

可惜，不知道店的正確位置，至此再也沒有去過了…好懷念喔…
沒想到，小惠在這時卻附和我說—

『我知道有一間路邊的壽司店，和你說的很像，我知道位置….』

「那麼我們今天就去吃日本料理好嗎?!」Sunny說。

『好啊!!!』三人皆贊成。
於是，我們的計畫又從簡餐改成日式料理。

這回終於知道店名了，回家做了下功課發現：
茂生壽司屋的店齡：>30年了。

小小的店面，透明的冰櫃看見好多當日的新鮮漁獲…
印象中多年前是沒有菜單的；現在已經有菜單了
不過行家都是看著冰櫃裡有什麼就點什麼的。

我們點了….　綜合握壽司(左圖)，綜合壽司(右圖)。

「OEC．．．魚肉軟嫩不腥，口感有彈性，好甲！」
Sunny個人大推鮭魚壽司和鮭魚生魚片，真的超好吃的。

還有，必點的味增湯…(便宜但是料多味美，老闆～再來一碗！)

炸豬排也是一下下就被掃盤的菜喔！

沒錯，我們坐路邊。

店內當然也有位置，不過客人都喜歡做靠近老闆吧台的料理台邊。
感覺—-好日本唷～　哈～

喔～魚蛋！喔～薯泥沙拉！喔～～～OEC、OEC(日文/好吃的意思)

『敢吃鮮蚵嗎?』小惠問。
「恩恩(點頭)，喜歡。」Sunny。
『那叫來吃吃看吧!!!』

評語：真的很鮮甜，不腥，且扮著洋蔥絲吃—OEC。

我們也有點手捲，不過來不及先照下來，就已經被吃光了。(哈)

營業時間：17：00－23：00，週二休
地址：嘉義市新榮路89號（近成功街口）
電話：05－2225220

老闆人很親切喔！不多話！很大方的讓我拍照呢！
當天的客人也一直跟我們聊天說話，整個就是很舒服的吃著好吃的壽司、日本料理。

【食記後記】

美食評語：OEC。
推薦指數：★★★★★

精緻美味的日式料理，口味非常好吃，也很衛生(看的見)
不過，總類很多，可能要吃很多次才能吃出各種美味口感。
因為有生品、沙拉、壽司、炊物、蒸物、燒物……等。
茂生壽司屋的生意不錯喔！
我們到的時間約6點多，就已經做滿6-7成了。
要離開的時候，幾乎坐滿了。

回家做功課發現：
有格友推薦「蒸燒吳郭魚」(約巴掌大點)是該店最夯的叫點料理。
下次再去品嘗時，鐵記得叫來吃吃看。

價位：250元/1人（以當日我們吃的計算）。

東西好吃不外乎還要同時具備三個條件：人對、時間對、氣氛對。
當天的三對都出現，也吃到美食了，所以是：9.9/10分

文/Sunny；攝/Sunny

＠關於茂生壽司屋的延伸閱讀：菜鳥里長日記．奶媽篇

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