半夜肚子餓+懶得出門+附近沒有支援外送,不怕!我有小夫妻拌麵!
沒錯,又到了懶人料理系列了,今天再度請出小夫妻拌麵來做示範
好久好久以前就有跟大家分享過這一家的小夫妻拌麵
小夫妻拌麵出自嘉義縣民雄鄉,是嘉義近年來的熱門伴手禮之一
而且小夫妻拌麵,2019年還榮獲比利時國際風味絕佳二等獎
雖然我不了解這個獎項,但出國比賽有得名就是威啊!拍手!
好了,這也不是我這篇懶人料理的重點啦 哈哈哈哈
純粹有魚粉問我,家裡沒事會放哪些乾貨食品/冷藏食品
我想了想冷凍食品不外乎就是水餃、冷凍雞腿排、雞胸肉…那類
乾貨食品大概就是像冬粉、米粉、小夫妻拌麵這類的了
所以今天就來簡單分享一下除了基本乾拌麵吃法
我家還有哪些簡單又方便的創意吃法給大家
嘉義之光-小夫妻拌麵
小夫妻拌麵一共有六種口味,我們家鍾愛椒麻辣和厚沙茶,而我公司男性同事們特愛油蔥口味
長輩的部份好像都比較喜歡金麻醬和炸醬,反正每個口味都不錯啦!各有各的支持者
外包裝上面都有相當清楚的產品標示,包含熱量、成分、有限日期、相關製造之類的
金麻醬、炸醬、椒麻辣、菇蠔油,全素者可食
六種口味裡有四款口味是全素者可食用的
我覺得對於家裡有吃素的人來講是一件很棒的事
像是我之前帶去屏東當伴手禮的時候,朋友的媽媽就是素食者
以前都只能吃素食泡麵,現在就有更健康的乾拌麵可以做選擇了
所以如果有吃全素的人就可以選擇金麻醬、炸醬、椒麻辣和菇蠔油這四種口味
小夫妻拌麵的麵體有分”細拉麵”、”寬拉麵”和”波浪型刀削麵”三種
每種口味搭配的麵體不一樣,不管是哪一種,都一樣是百分百手工日曬乾拌麵喔
如果喜歡細拉麵口感的可以選擇金麻醬、油蔥、厚沙茶
如果喜歡波浪麵口感的可以選擇椒麻辣和菇蠔油
如果喜歡寬拉麵口感的可以選擇郁炸醬,目前也只有這個口味吃得到寬拉麵喔
小夫妻拌麵附煮法教學
如果不知道怎麼煮的人,可以翻到背後有煮法教學
用下圖幫大家複習一下<煮法教學>
其實就是水滾後把麵丟下去,5-6分鐘後撈起來加入醬料拌勻即可
(口訣:水滾丟麵56分鐘撈麵加醬汁加配料)
好了,進入本日主題了
雖說小夫妻拌麵直接料理的乾拌麵吃法就很好吃
但怕無聊或單調吃法會膩的話,可以跟我這樣變化一下
而且,100%日曬麵的小夫妻拌麵一共有6大口味,保證全家吃的健康又開心
國中生晚上補習回家當宵夜最方便了,媽媽多省事啊 XD
除了基本款的乾拌麵吃法,你也可以自己搞創意來點不一樣的唷!
以下絕對都不是最便利快速的吃法,因為最簡單的吃法就是拌一拌就好啊
但如果你偶爾想來點不一樣的有創意的,那就繼續往下看吧
乾拌麵炒麵麵包
沒錯,顧名思義就是把乾拌麵夾進麵包裡面
這個大家一定都吃過吧,尤其是小時候,巷口麵包車或是福利社都會賣啊!
今天分享這個做法讓你在家也可以吃到小時候的美味
一口麵包一口乾拌麵,那飽嘴的感覺,啊嘶
材料如下
大亨堡麵包一個、乾拌麵一包、愛吃的蔬菜和肉片、美乃滋或海苔粉適量
步驟如下
1. 煮一鍋熱水,先將拌麵下鍋煮熟,起鍋備用
2. 熱鍋,加入準備好的蔬菜和肉片拌炒至熟後起鍋
3. 取一個空碗加入剛剛起鍋的麵條和醬料一起拌勻,起鍋直接夾入麵包內
4. 最後可根據個人喜愛擠上美乃滋或是海苔粉,喜歡起司的話還可以放點起司進烤箱烤一下,成品更強大!
超偷吃步紅油炒手麵
沒錯,顧名思義就是把餛飩加入椒麻辣口味的拌麵裡面
在家也可以吃到紅油炒手麵不覺得很優秀嗎
一口餛飩一口乾拌麵,那椒麻辣的感覺,啊嘶
材料如下
乾拌麵一包、市售餛飩好幾顆、愛吃的蔬菜當配料
步驟如下
1. 煮一鍋熱水,先將拌麵和餛飩一起下鍋煮熟,起鍋備用,蔬菜也可以下鍋燙一下
2. 取一個空碗將麵、餛飩和醬料一起拌勻後即可
3. 有準備蔬菜的話最後鋪在麵上,或是來顆滷蛋,成品又更強大了
食慾不振就該吃麻醬溫沙拉乾拌麵
沒錯,顧名思義就是把麻將口味的乾拌麵和蔬菜拌在一起的概念
誰說麵一定要吃熱呼呼的,涼麵一樣很好吃啊,尤其是夏天的時候
現在天氣逐漸轉熱,食慾時好時壞,做這道不僅可以一次攝取大量的蔬菜,還能順便清冰箱,疑?
總之一口蔬菜一口乾拌麵,健康又不失飽足感的感覺,啊嘶
註:這一包做完麻將溫沙拉乾拌麵,可以當兩人份惹飽
材料如下
乾拌麵一包、家裡冰箱現成的蔬菜(有菇類的話更棒)
步驟如下
1. 煮一鍋熱水,先將拌麵和餛飩一起下鍋煮熟,起鍋備用
2. 將所有的蔬菜放進電鍋或微波爐蒸熟後放涼備用
3. 準備一個空碗將麵、蔬菜和麻醬一起拌勻後即可
總結
小夫妻拌麵口味,一共有6種(有4種是全素者可食)
金麻醬,是6種口味最豐富的,雖是麻醬口味,但不會太濃郁屬於清爽型麻醬
椒麻辣,是6種口味裡唯一的辣味,麻辣香氣十足,是我們最愛的一款口味
油蔥,應該是最基本款的味道也是吃過的親朋好友一致最受歡迎的口味
不過,口味這事,本來就因人而異,像沙茶控的朋友就喜歡厚沙茶
雖然菇蠔油對我來說沒有很驚豔,但也是有人喜歡它,哈
小夫妻拌麵,100%陽光日曬乾拌麵,非油炸,使用植物油,不添加防腐劑
可當正餐也可當消夜、點心,五分鐘就可隨手拈來,方便即食
希望今天分享的3道小夫妻拌麵創意料理吃法能讓你的拌麵吃起來更豐富不無聊
除了最簡單又方便的乾拌麵吃法之外,偶爾發揮創意也不錯
搭配的食材都是非常好取得的,逛全聯都買得到的那種
那麼今天的創意料理就到這邊啦,下次想出更有特色的再來和大家分享吧
也歡迎大家留言跟我分享你們的拌麵創意吃法唷
文末附上某天煮小夫妻乾拌麵當中餐的時候被魚姊亂入的日常影片
影片中還有粉絲團四萬Q&A問答,有興趣的人記得來看一下唷!
好吃好方便的小夫妻拌麵哪裡買?
這裡買 官網 https://www.littlecouples.com.tw/
以及:momo購物網愛買寶雅誠品書店家樂福大潤發美華泰大買家
小三美日Jasons超市新光三越 都可以找到小夫妻拌麵唷!
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