嘉義新店報到聰明鍋 Smart Hot Pot 正式開幕來探店
自 2024年12月 老字號林聰明宣布推出全新火鍋品牌「聰明鍋Smart Hot Pot」
當時的我錯過12月15日、28日、29日的試營運日
便迎頸期盼2025年2月22日的正式開幕
好不容易靠著我妹線上預約成功訂到2/26的位置
走咱們來去試試 聰明鍋 Smart Hot Pot!
以下為2025.2.26實際到店用餐經驗分享
《聰明鍋 Smart Hot Pot 慶開幕 三重優惠 搶先看》
1/身分證有 3 個「2」,免費送豬排
2/Google 評論 5 星?再送肉肉
3/打卡追蹤?還能把限量周邊帶回家
活動時間:以店家公告為主
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店名聰明鍋 Smart Hot Pot
線上訂位https://reurl.cc/qna4mg
電話05-2716166
店址嘉義市大雅路一段730號 (山樣子美食基地)
時間12:00-14:00、17:00-21:00
用餐時間90分鐘
服務費10%
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本篇為生活手札;相片/vivo x80;圖文/Sunny
聰明鍋 Smart Hot Pot,開在山樣子美食基地(這裡陸續進駐不少美食餐廳)
2/22正式開幕,我們是2/26來的,生意有夠好,感覺店員都快忙不過來了
一樓有林聰明相關周邊商品可購買
包括傳說很難買到的林聰明杯麵,在聰明鍋就能直接購買
還有相關的冷凍美食,在一樓都能購買
原本看了一樓用餐空間,感覺不大,還有點擔心
我們的用餐位置是在二樓,上樓後發現…二樓用餐空間很大
有兩間獨立的包廂,分別大概是810人座
聰明鍋Smart Hot Pot,有提供Wi-Fi
聰明鍋Smart Hot Pot,採掃碼點餐方式,點好後再下樓結帳再依序安排出餐
有別常見的鍋物店採電子/瓦斯爐,聰明鍋 反而是走傳統風的酒精膏爐架
聰明鍋,是個人火鍋搭配自助飲料吧,餐後還有 迷你水果冰棒 支/人
聰明鍋推出6大鍋物,分別有:
砂鍋龍蝦鍋 599 砂鍋龍虎斑魚頭鍋 399 砂鍋魚薯薯鍋 299
麻辣鴨血豆腐鍋 359 聰明酸菜魚鍋 399 聰明歐巴鍋 359
我們當天是點 聰明歐巴鍋 和 聰明酸菜魚鍋
點完鍋物,接可點火鍋肉片,梅花豬肉(+88)、雞肉(+88)、安格斯牛(+149)
火鍋肉片部分其實可自行決定要不要加,非必選
附餐(必選):白飯、冬粉、王子麵、烏龍麵(+15)、不要附餐
另有飲品加購,但因為聰明鍋已經有自助飲料吧,所以飲料加購我們也是跳過的
我們只有加點火鍋肉片-梅花豬肉(+88)
這是…身分證有 3 個「2」免費送的豬排
這個豬排外酥內嫩,很好吃!But… 是一桌限一份 (即便兩個人身分證都有3個2…)
下圖是Google 評論 5 星送的肉肉,也是一桌限一份
妹妹點的 聰明歐巴鍋 其實就是韓國部隊泡菜鍋的概念
歐巴鍋的料很多
我在 砂鍋龍虎斑魚頭鍋、麻辣鴨血豆腐鍋和聰明酸菜魚鍋抉擇很久
最後選了 聰明酸菜魚鍋
魚肉很鮮嫩、酸菜魚的湯頭也很好喝
這是我們 +88 選的梅花豬肉片
聰明酸菜魚鍋裡的板豆腐
最後迷你果汁冰棒有三種口味任選,檸檬、百香果、西瓜
我們選了百香果和西瓜
用餐尾聲,終於拍到客人陸陸續續用餐完畢的空景
也看到店員很細心的一一整理、消毒
對了!廁所很乾淨,還有附除臭衣物噴霧和牙線、衛生棉墊等貼心小物
附上一樓人潮散去的環境照
這是今天的消費明細,有10%的服務費,雖然初開幕很忙碌但服務都還算周到
離開前買了有點小貴貴的林聰明砂鍋魚頭杯麵(45)回家嚐鮮
後記
因為我和妹妹真的是很愛吃鍋物
今天點了 聰明歐巴鍋 和 聰明酸菜魚鍋,兩相比較下,聰明酸菜魚鍋 勝出
感覺聰明歐巴鍋口味略偏鹹了一點點,這屬於主觀感受,僅供參考
聰明酸菜魚鍋,我最後還有打包帶回家
然後回家加熱時又再自己丟一些肉片和雞蛋下去煮
湯頭一樣酸爽、美味,等於是一鍋吃了兩餐,很滿足(哈)
整體用餐下來,以消費金額來說… 一人消費最低也要328元起
以我們今天點了鍋物+肉片的選擇後,一人平均513元
在我的心中,鍋物500元上下價位的CP值選擇其實還蠻多的
而且這些店的自助吧無限量供應吃到飽的選擇還比聰明鍋多
(哈,你們會笑我很膚淺嗎)
但,下次有朋友約我再訪「聰明鍋Smart Hot Pot」我還是會答應
因為,它還是好吃的鍋物,而且我還想試試 砂鍋龍虎斑魚頭鍋、麻辣鴨血豆腐鍋
但,我最愛的應該還是會選…老店的林聰明-沙鍋魚頭+雞肉飯(哈)
以上是本次用餐的迷你食記,不知道對你們有沒有參考價值,歡迎留言告訴我
打完收工,掰掰
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