開箱嘉義平價串燒居酒屋-碳少年
最近跟朋友跟我說,要帶我去吃”嘉義暗黑料理“
我心想:嘉義有甚麼暗黑料理嗎?是很可怕的料理嗎?地獄料理?(腦補一堆,哈)
朋友:當然不是可怕的料理,所謂的暗黑料理就是很特別的黑溜溜創意料理唷!
我:創意料理嗎?如果是創意的暗黑料理,那我有興趣唷!(舉手+1)
嘉義這家《碳少年》位於嘉義市西區垂楊路317號,外觀上看起來會以為就是日式居酒屋
但,實際探訪後,發現《碳少年》提供的不僅僅只是日式料理和串燒還有一些特色料理唷
關於停車
這附近除了路邊停車格也還有好幾個收費停車場,停車走過來都算是很方便的唷!
牆上的一寸の光陰 軽んずべからず很吸引我 翻譯應該是:一寸光陰不可輕,比喻時間寶貴。
碳少年除了有室內區也有室外區,你知道的…有時候室外飲酒用餐也別有一番風味der
店內有一些標語還挺可愛的,例如:小心肝、奧客退散、今晚練肝(哈)
用餐的座位還蠻寬敞的,不用擔心起身不小心就撞到隔壁桌
而且我發現一件事唷來《碳少年》還蠻多帥哥、美女的耶嘻嘻嘻
這家《碳少年》營業時間是16:3001:00,簡單來說就是吃晚餐、消夜
Sunny和朋友是平日的晚上來的,沒想到平日的晚餐時段就幾乎快客滿的狀態!!覺得有點厲害!!
瞧,前一刻(上圖)朋友還在點餐,我還在慣性拍照記錄時,那時明明還沒有客滿
哪知下一刻,我們點的菜開始上桌時,店內就已經呈現八成滿(下圖),這真的只是平日耶
店門口進來,一邊是內場廚房和櫃檯;另一邊就是用餐區囉
店內可見忙進忙出的廚師和店員,但蠻神奇的是店內沒甚麼油煙味耶
大家有看到黑板上的蠟筆小新嗎?
有野原新之助(小新)、野原向日葵(小葵)和爸爸-野原廣志,但媽媽-美冴 哪去了?
來看看菜單吧
真心覺得碳少年的餐點品項蠻多的,但這個菜單真的很考驗視力捏(哈)
我想你們應該看得很辛苦,所以有興趣可以點線上菜單來看,比較清楚也比較舒服唷!
如果不知道怎麼點菜,可以聽聽店員推薦或從菜單上有(碳)或📷圖案的推薦菜色去選擇
在店員親切的介紹下,我們點了黑嚕嚕套餐和一些特色、人氣餐點來試試
登登登登…暗黑料理登場…黑嚕嚕套餐
黑嚕嚕套餐,內容有:
煤塊櫻花蝦炒飯、蘿蔓剁椒皮蛋、碳炸雞配火種塔塔、小黑炭烤麻糬、肥宅快樂水x2
黑嚕嚕套餐-煤塊櫻花蝦炒飯
你們或多或少應該都有吃過櫻花蝦炒飯
但,應該沒吃過煤塊櫻花蝦炒飯吧!這應該也是我人生第一份黑炒飯(哈)
煤塊櫻花蝦炒飯.視覺上紅紅、黑黑蠻有特色的,吃起來…沒有煤塊味,請放心(嘻)
黑嚕嚕套餐-蘿蔓剁椒皮蛋
喜歡皮蛋料理的朋友,大推你們必點這道蘿蔓剁椒皮蛋(微辣唷) 好好吃
黑嚕嚕套餐-碳炸雞配火種塔塔
這道碳炸雞配火種塔塔絕對是碳少年必點之一,幾乎每桌都有它的身影
而且你千萬不要被它黑溜溜看似其貌不揚的外表給蒙騙,它吃起來超有內涵的(好嫩)
而且搭配的粉色塔塔醬也好對味,這道絕對是二訪、三訪也推薦必點的餐點
黑嚕嚕套餐-小黑炭烤麻糬
沒錯!是甜點!咬下去才發現它是包藏禍心黑糖的炭烤麻糬
花生酸豇豆牛肚160
花生、酸豇豆(酸豆角)、牛肚,這道就是標準的下酒菜咩 豇(音:ㄐㄧㄤ)
紅油擔擔麵50 (辣度大概是微辣小辣)
這道紅油擔擔麵,是吃過的朋友推薦必點的一道,我個人嗜辣,這道我挺喜歡的
紅油擔擔麵,吃起來有點像…紅油版的麻醬麵,讓人忍不住一口接一口
碳少年的料理都充滿創意,色香味俱全!齊上桌還真的蠻賞心悅目的,難怪有推薦打卡(嘻)
奧特曼允指雞翅180,這道菜名有點可愛吼
奧特曼指的是鹹蛋超人,所以這道顧名思義就是…金沙雞翅唷!
菜單裡有一道需要猜猜的創意料理叫「葫蘆裡賣甚麼藥?」你們猜的到是甚麼嗎(嘻)
咬一口橫切面給你們猜猜看,我覺得應該有人猜的到唷
葫蘆不只是裝飾品,裡面裝了肉鬆,灑一些吃吃看,朋友都說很好吃,所以整瓶倒完(噗)
鳳梨莎莎雞肉150
夏日開胃料理肯定畢典這道-鳳梨莎莎雞肉,吃起來很清爽,雞肉也超嫩的,好吃唷
海膽醬烤櫛瓜120
這道海膽醬烤櫛瓜也好好吃,好吃到我一個人就吃可以吃掉一整串,無法與人分享,哈
燒番麥小時候100
燒番麥小時候,就是…烤玉米小時候(玉米筍)啦!!! 嘻嘻嘻:)
邊吃邊小酌一點啤酒/燒酒,真的太幸福了
朋友喝Asahi生啤酒,我喝水蜜桃燒啤,忍不住唱一句「吼搭啦」
《喝酒不開車、開車不喝酒 / 未滿18歲請勿飲酒》
推薦大家吃吃看這道《燒番麥小時候》它刷上的烤醬真的很好吃唷!推推
不知道看到這裡,有沒有人發現《碳少年》的菜色真的蠻多元的
有:創意料理、台式、日式…等特色料理,多元的菜單很容易滿足每一個人胃呢
最後推薦我當晚也很喜歡的一道菜,赤味噌豬排三明治180
外酥內嫩的炸豬排搭配烤得剛剛好的吐司,這個真的很好吃,而且也蠻有飽足感的(哈)
以上,分享這間在嘉義算蠻受歡迎的《碳少年》給大家參考
如果你正在嘉義找消夜好去處,那就一定要試試嘉義碳少年!
這裡的黑嚕嚕套餐平價、特別又好吃,另有串燒和異國料理等多種選擇
是上班族下班後,同事聚餐好去處;是媽媽今晚不煮飯,全家庭外出用餐的好選擇
餐點看起來好像偏重口味,但實際上吃起來卻不會唷!也不會油膩唷!
而且有些餐點真的端上桌,就讓人充滿好奇心想躍躍欲嚐(嘻)
對了我覺得服務人員介紹餐點蠻清楚的,也都很親切
如果不知道要吃甚麼,真的可以聽聽店員的推薦唷!
我們是平日晚餐時段去的,用餐人潮比我想像中的多,平日這樣有點厲害捏
如果想要前往用餐又怕沒位置的話,建議可以先電話訂位
碳少年真的很適合下班後和三、五同事來這邊聚餐
你知道的…再小酌點大人飲料…真的讚啦乾杯!!!
店名碳少年(臉書)
電話05-2163088
店址嘉義市西區垂楊路317號
時間16:30-01:00
低消200/人,兒童120公分以下免低消
店休店休日以店家臉書公告為主
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